Melhoramento de Propriedades Organoléticas de Sopas de 5ª Gama e Respetivo Método de Confecionamento

Nome:

Ana Rita Couto da Costa Areias

Título:

Curso:

Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:

Data:

11/11/2016 12:30

Sala:

Sala 1.8 – 1º Piso – Campus Asprela

Ciclo:

Mestrado