Fraude Alimentar Versus Defesa dos Alimentos e Medidas de Mitigação (De acordo com os referenciais de Gestão da Segurança e Qualidade Alimentar GFSI)

Nome:

Maria Alexandra Mesquita Teixeira

Título:

Curso:

Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:

Engª Fátima Franco (BioConnection - Consultoria e Formação, Lda)

Co-Orientador(es):

Doutora Margarida Liz Martins

Data:

14/12/2018 10:30

Sala:

4.2 – 4º Piso - Campus da Asprela

Ciclo:

Mestrado