Development and Characterization of Bioactive Edible Films and Coatings by Incorporation of Functional Bacteria

Nome:

Joana Odila Mendes Sá Pereira

Título:

Curso:

Doutoramento em Biotecnologia (Ciência e Engenharia Alimentar)

Orientador:

Manuela Pintado

Co-Orientador(es):

Ana Gomes

Data:

11/01/2019 17:00

Sala:

Auditório Principal

Ciclo:

Doutoramento