ESB recebe prémio de inovação tecnológica de agência brasileira

A Escola Superior de Biotecnologia recebeu o Prémio de Inovação Tecnológica Professor Delby Fernandes de Medeiros, atribuído pela Agência de Inovação Tecnológica INOVA-UFPB, no Brasil, pela sua contribuição, em 2015, para o registo de duas Patentes de Invenção intituladas "Processo de obtenção de hidrolisado proteico fracionado preparado a partir de vísceras caprinas" e "Queijo coalho de leite de cabra (isolado ou em mistura com leite de vaca) maturado".

Este trabalho foi liderado, do lado da ESB, pelas Profª Doutoras Manuela Pintado e Ana Gomes. A cerimónia irá decorrer no dia 17 de Novembro de 2016 na Universidade Federal da Paraíba, no Brasil.

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