Migração de 2,4,6-TCA através de rolhas neutrocork para um vinho e implementação do método de análise para MDMP

Nome:
Bárbara Correia de Vasconcelos

Título:
Migração de 2,4,6-TCA através de rolhas neutrocork para um vinho e implementação do método de análise para MDMP

Curso:
Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:
Miguel Freire Albuquerque Ferreira Cabral

Data:
18/02/2013 09:45

Ciclo:
Mestrado