Desenvolvimento de Novos Produtos à Base de Pescado: Paté de Bacalhau e Paté de Ovas de Pescada

Nome:
Inês Filipa Vaz Flores

Título:
Desenvolvimento de Novos Produtos à Base de Pescado: Paté de Bacalhau e Paté de Ovas de Pescada

Curso:
Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:
Mestre Joana Moreno

Data:
14/05/2019 16:30

Sala:
4.2 – 4º Piso - Campus da Asprela

Ciclo:
Mestrado