Microbiological Quality Assessment of Precut Melons and the Transfer of Foodborne Pathogens from Rind to the Flesh

Nome:

Yu-Hsuan Tseng

Título:

Curso:

Mestrado em Ciência Tecnologia Alimentar e Empreendedorismo (BiFTec)

Orientador:

Paula Teixeira

Doutora Joana Barbosa

Data:

28/07/2021 15:00

Sala:

A Prova será realizada através do serviço de videoconferência (não deverá utilizar o navegador Internet Explorer).

Nota:

Aconselhamos a leitura prévia do GUIA que o auxiliará no acesso ao referido serviço de videoconferência.

Transmissão:

Ciclo:

Mestrado