Escola Superior de Biotecnologia
Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe
Receitas com lata
à boa maneira portuguesa
"Receitas com lata" são receitas nutricionalmente equilibradas e de fácil execução que cruzam os sabores do mar e da terra, criadas a partir de Conservas de Peixe.
O projecto do e-book "Receitas com Lata" surge da intenção da ANICP, Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe e da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, mostrarem que as Conservas de Peixe são acessíveis, práticas, versáteis e saborosas e ganhou forma com a curiosidade e o empenho dos alunos do Colégio de Gaia no Kitchen Lab da ESB para levar até si estas receitas que esperamos que ouse experimentar e partilhar com a família e com os amigos.
Bom apetite!
Esparguete de algas com anchovas e azeitonas
Couscous de bacalhau
Enguias de escabeche com hortelã
Salada tropical com polvo
Bruschetta de filetes de cavala
Sande de filetes de peixe-espada e abacate
Folha de endívia com mexilhão e puré de maçã
Bolinhos de carapau
Pizza de quinoa com sardinha e rúcula
Arroz selvagem com lulas em caldeirada
Loja das Conservas
Apoios

 

 

 

 

Descarregue aqui o nosso ebook para seguir as receitas