Café Regular Americano - Caraterização e otimização da extração face às preferências do consumidor

Nome:

Mariana Choairy Cunha de Lima

Título:

Curso:

Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:

Pedro Santos Vilas Boas Ribeiro

Co-Orientador(es):

João Paulo Medeiros Ferreira

Data:

20/01/2015 11:00

Ciclo:

Mestrado