Desenvolvimento de um Snack com Base em Cogumelos lentinula edodes

Nome:

Joana Baía Barbosa

Título:

Curso:

Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:

Sandra Margarida Azevedo Pinto Ferrador

Data:

10/02/2017 11:30

Sala:

4.2 – 4º Piso – Campus Asprela

Ciclo:

Mestrado