Estudo do desenvolvimento de um novo queijo fresco com alto teor em proteína e baixo teor em gordura

Nome:
Rute Adriana Dias Moreira

Título:
Estudo do desenvolvimento de um novo queijo fresco com alto teor em proteína e baixo teor em gordura

Curso:
Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:
Doutor Sergio Martinez

Data:
17/11/2020 17:30

Sala:
EBI 021

Ciclo:
Mestrado