Evolução Oxidativa de Vinhos Alvarinho com e sem a Adição de Sulfitos

Nome:
Sofia Margot dos Santos Roby

Título:
Evolução Oxidativa de Vinhos Alvarinho com e sem a Adição de Sulfitos

Curso:
Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:
José António Couto
Dr. Luís Cerdeira

Data:
24/11/2020 16:30

Sala:
EBI 021 – Piso zero, Edifício de Biotecnologia

Ciclo:
Mestrado