Fermentação do Tipo Chucrute: uma Abordagem com Sabores Tradicionais Portugueses

Nome:

Luís Pedro Branco Martins da Silva

Título:

Curso:

Mestrado em Biotecnologia e Inovação

Orientador:

Tim Hogg

Data:

01/07/2021 09:30

Local:

EBI 017

Ciclo:

Mestrado