The Application of non-Saccharomyces Inactivated Yeasts for the Protection of White Wines against Oxidation

Nome:
Amita Bhushan Joshi

Título:
The Application of non-Saccharomyces Inactivated Yeasts for the Protection of White Wines against Oxidation

Curso:
European Master of Science in Food Science, Technology and Business - BiFTec

Orientador:
José António Couto

Co-Orientador(es):
António César Ferreira

Data:
29/11/2021 12:30

Sala:
A Prova será realizada através do serviço de videoconferência (não deverá utilizar o navegador Internet Explorer). Para assistir, utilize o link abaixo.

Nota:
Aconselhamos a leitura prévia do GUIA que o auxiliará no acesso ao referido serviço de videoconferência.

Transmissão:
https://eu.bbcollab.com/guest/18468bde33d94f439f7fe739414f8bac

Ciclo:
Mestrado