Development and Evaluation of Biscuits/Cookies from Special Wholegrain Cereal and Legume Flours

Nome:

Teresa Maria Ferreira Maia de Andrade e Castro

Título:

Curso:

Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:

Marcela Sluková

Data:

22/07/2022 09:00

Sala:

A Prova será realizada através do serviço de videoconferência (não deverá utilizar o navegador Internet Explorer).

Nota:

Aconselhamos a leitura prévia do GUIA que o auxiliará no acesso ao referido serviço de videoconferência.

Transmissão:

Ciclo:

Mestrado