O Potencial da Água Mineral Natural Termal e Engarrafada no Desenvolvimento de Produtos de Panificação de Valor Acrescentado

Nome:
Fernanda Maria Costa Ferreira

Título:
O Potencial da Água Mineral Natural Termal e Engarrafada no Desenvolvimento de Produtos de Panificação de Valor Acrescentado

Curso:
Mestrado em Biotecnologia e Inovação

Orientador:
Manuela Pintado
Doutora Maria José Alves; Doutora Lillian Barros

Data:
06/01/2023 17:00

Sala:
EBI 021, Edifício de Biotecnologia

Ciclo:
Mestrado