Incorporation of Bifidobacterium Animalis Subspecies Lactis BB-12® and Akkermansia Muciniphila in Chocolate Matrices

Nome:
Rita da Costa Vedor

Título:
Incorporation of Bifidobacterium Animalis Subspecies Lactis BB-12® and Akkermansia Muciniphila in Chocolate Matrices

Curso:
Mestrado em Microbiologia Aplicada

Orientador:
Ana Gomes
Doutora Daniela Machado; Doutora Joana Barbosa

Data:
12/01/2023 12:30

Sala:
EBI 021, Edifício de Biotecnologia

Ciclo:
Mestrado