Enhancing Shelf-Life of Live Clams via Modified Atmosphere Combined with Physical Confinement Through Packaging

Nome:
Cintia Borghetti Goes

Título:
Enhancing Shelf-Life of Live Clams via Modified Atmosphere Combined with Physical Confinement Through Packaging

Curso:
Mestrado em Biotecnologia e Inovação

Orientador:
Fátima Poças; Tiago Monteiro Vieira

Data:
27/10/2025 14:00

Local:
EC105

Ciclo:
Mestrado