Structural and Microbiological Studies of a Novel Fermented Non-Dairy Product

Nome:

Alisa Kogan

Título:

Curso:

European Master of Science in Food Science, Technology and Business - BiFTec

Orientador:

João Paulo Ferreira

Doutora Maria de Fátima Miller

Data:

25/07/2023 12:00

Sala:

EBI 021 (Edifício de Biotecnologia)

Ciclo:

Mestrado